mysigt med kruxväxter / house plant coziness

dags för en updatering om min söt potatis växt.. nu har den rötter! / sweet potato plant update… now it has roots!

20160221_164730

och även en lite grodd.. som är lila! vad fint! / and even a little sprout.. which is purple! so pretty!

20160221_164723

och nu finns man hortensior i alla blomsteraffärer. det är mitt favorit (så vacker och påminner mig av hemma) så jag har köpt en! jag hade ingen aning att man kunde ha en hortensia som en krukväxt inomhus. /  and now there are hydrangeas in the flower shops. that’s my favorite (so beautiful and reminds me of home) so i’ve bought one! i had no idea hydrangeas could be houseplants.

20160221_164750

så min lite hus gården växer. det känns mysigt! / my little house garden is growing.. feels cozy!

20160221_164847

hoppas du hade en trevlig helg! vi hörs snart! / hope you’ve had a nice weekend. take care till next time!

nationellt prov / national exam

nu har jag passat bra nationellt provet! tja.. det första prov skulle jag säga. det finns en annan lite senare. men det här provet tillåter mig att försätter till den sista kurs i SFI (svenska för invandrare); den så kallade kurs D. jag är mycket spännande eftersom den nästa kurs är mycket mer avancerad så tror jag att det ska bli helt fantastik. läraren av den här kurs har jag träffat innan och jag känner att hon är så bra! now i’ve passed the national exam.. at least the first part. there’s another one a little later. but this exam lets me continue to the final SFI  course (swedish for immigrants); the so called D level course. i’m so excited because the next course is much more advanced; i’ve met the teacher before and she’s really fantastic!

20160112_183830

så vad är nationellt provet typ? det var lite svårare än jag föreställde faktiskt. det finns tre delar över tre dagar (som tog tre veckar eftersom vi träffas bara en dag om veckan). första delen måste vi läsa och svara till frågor. andra delen måste vi lyssna då svara till frågor och också skriva en historia. tredje delen måste vi prata med läraren och en annan student. så det var omfattande! so what’s the national exam like? it was a lite more difficult than i imagined actually. there are three parts over three days (whch took three weeks since we only meet once a week). the first part was reading, the second part was listening and Writing, and the third part was talking with the teacher and another student. pretty comprehensive i’d say!

jag fick en b som mitt betyg (som jag var lite ledsen över..!). my grade was a b (which i was pretty sad over..!)

så vi får se! det är så skönt att lära ett språk!  so let’s see! it’s so nice to learn a language!

torsk med äpplen & potatis / cod with apples & potatoes

vad är till middag? vad sägs om något båda söta & salta. med fisk. något helt enkelt. / what’s for dinner? how about something both sweet and savory. with fish. something completely simple.

bakat torsk med äpplen och potatis / baked torsk with apples and potatoes

nu kör vi! / let’s go!

20160123_132920

ingredienser: torsk, äpplen, potatis, pepparrot, dill, smör / indgredients: cod, apples, potatoes, horseradish, dill, butter

(ingen specifik antal.. jag hade fyra sticken torskfiléer, två äpplen, och kanske sex små potatis / no specific amounts.. i had four cod fillets, two apples, and maybe six small potatoes) 

sätt ugnen på 200 C / preheat the oven to 400 F

20160123_135424

skär torsk, äpplen, och potatis i tärningar. skiva pepparrot i tunna bitar. krydda med dill, salt, peppar, och lite smör. / cube the cod, apples, and potatoes. thinly slice the horseradish. season with dill, salt, peppar, and a little butter.

20160123_133937

baka i tjugofem minuter / bake for twenty-five minutes

20160123_152541

varsågod / enjoy